Mustikka-appelsiinimuffinssit
35 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen 25 min
Herkullisten muffinssien taikina syntyy käden käänteessä sekoittamalla ainekset kulhossa. Sähkövatkainta ei tarvita! Resepti sopii myös maidottomaan ruokavalioon.
Reseptin ainekset
12 kpl
3 dl
vehnäjauhoja
2 dl
sokeria
1 tl
vaniljasokeria
2 tl
leivinjauhetta
150 g
Maidotonta margariinia (sulatettuna, esim sininen Keiju)
2 kpl
kananmunia
1 dl
appelsiinimehua
3 dl
mustikoita
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Asettele paperivuoat muffinssipellin syvennyksiin.
Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita nesteet toisessa kulhossa. Lisää kuivat aineet nesteisiin siivilän läpi ja sekoita taikina tasaiseksi.
Kääntele mustikat taikinan joukkoon.
Paista uunin keskitasolla noin 20-25 minuuttia, kunnes testitikkuun tarttuu enää muutamia meheviä murusia.
Voit tehdä taikinan myös tavallisesta voista maidottoman margariinin sijaan.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
