Kotivinkki

Murea jääpaisti

3.5
0

Kinkku korvataan tänä jouluna superhelpolla lampaanpaistilla, joka on jouluaattona viipalointia vaille valmis. Tarjoile jääpaisti karpalohillokkeen kera.
Tulosta
Teksti Kati Pohja
Kuvat Riikka Kantinkoski

Ainekset (8-10 annosta)

  • 2 kgluuton lampaanpaisti pakaste

Marinadi

  • 2 1/2 lvettä
  • 1 lvahvaa kahvia
  • 1 dlsuolaa
  • 3 rkletikkaa
  • 2 rklsokeria
  • 2 tlsinapinsiemeniä
  • 10valkosipulinkynttä
  • 10valkopippuria
  • 10mustapippuria
  • 5tähtianista
  • 2kanelitankoa
  • 3rosmariininoksaa

Karpalohilloke

  • 200 gkarpaloita (pakaste)
  • 1 1/4 dlhillosokeria
  • 1/2 dlvettä
  • 2tähtianista

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN
MITÄ PIDIT?
3.5