Kananmunakastike uusille perunoille
25 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 10 min
Kananmunakastike on kesän uusien perunoiden paras kaveri. Ja superhelppo tehdä!
Reseptin ainekset
4 annosta
6
kananmunaa
2 rkl
margariinia
3 rkl
vehnäjauhoja
7 dl
maitoa
1–2
kesäsipulia
1 tl
suolaa
½ tl
valkopippuria
½ dl
ruohosipulia
Kananmunakastike – ohje:
- Keitä kananmunat koviksi.
- Sulata margariini kattilassa. Lisää vehnäjauhot samalla sekoittaen. Kun rasva-jauhoseos kuohahtaa, lisää maitoa koko ajan sekoittaen. Kuumenna kiehuvaksi ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
- Hienonna keitetyt kananmunat. Hienonna kastikkeeseen myös kesäsipulia varsineen.
- Lisää kastikkeeseen suolaa, valkopippuria ja muna- ja sipulisilput. Kuumenna kananmunakastike. Hienonna vielä ruohosipulia ja lisää kastikkeeseen. Tarjoa kananmunakastike uusien perunoiden kanssa.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
