Kananmunakastike uusille perunoille
25 min
{
Aktiivinen
15 minPassiivinen
10 minKananmunakastike on kesän uusien perunoiden paras kaveri. Ja superhelppo tehdä!
4
Teksti
Kuvat
Julkaistu: 27.5.2015

Kananmunakastike uusille perunoille
Reseptin ainekset (4 annosta)
- 6kananmunaa
- 2 rklmargariinia
- 3 rklvehnäjauhoja
- 7 dlmaitoa
- 1–2kesäsipulia
- 1 tlsuolaa
- ½ tlvalkopippuria
- ½ dlruohosipulia
Kananmunakastike valmistuu näin:
- Keitä kananmunat koviksi.
- Sulata margariini kattilassa. Lisää vehnäjauhot samalla sekoittaen. Kun rasva-jauhoseos kuohahtaa, lisää maitoa koko ajan sekoittaen. Kuumenna kiehuvaksi ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
- Hienonna keitetyt kananmunat. Hienonna kastikkeeseen myös kesäsipulia varsineen.
- Lisää kastikkeeseen suolaa, valkopippuria ja muna- ja sipulisilput. Kuumenna kananmunakastike. Hienonna vielä ruohosipulia ja lisää kastikkeeseen. Tarjoa kananmunakastike uusien perunoiden kanssa.

Paistettu kala ja munakastike
Kotivinkki

Mummun munakastike
Maku

Uudet potut ihastuttavat – katso 10 reseptiä, joiden pääosassa ovat herkulliset varhaisperunat

Voihan muna! Tärkeimmät kananmunafaktat ja niksit ruoanlaittoon

Uusien perunoiden keittäminen – näillä ohjeilla keität kesän herkullisimmat potut!
Maku

Murskatut uudet juustoperunat
Kotivinkki

Grillatut uudet perunat
Maku

Voipotut – kahden ainesosan kastike nostaa varhaisperunat aivan uudelle tasolle
Maku