Mummun munakastike
25 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen 15 min
Klassinen munakastike on täydellinen kumppani uusille perunoille.
Reseptin ainekset 4 annosta
3 kplkananmunaa
50 gvoita
3 rklvehnäjauhoja
5 dlmaitoa
1 tlsuolaa
tilliä
Keitä 3 kananmunaa kypsiksi. N. 12 minuuttia on sopiva. Kuori ja käytä munaleikkurin läpi.
Kuumenna kattilassa voi. Lisää jauhot ja anna niiden juuri kuplia, mutta älä ruskista.
Kaada sekaan maito ja sekoita kastike tasaiseksi. Mausta suolalla.
Kaada joukkoon munat ja leikkele myös tilliä sekaan, mikäli haluat.
