4,2(13)
Hujauksessa herkuttelemaan! Mokkamukikakku valmistuu lusikoitavaksi 10 minuutissa
10 min
Mokkamukikakku on ratkaisu, kun kaipaat nopeaa ja helppoa kahviherkkua. Pieni kakku paistuu mikrossa parissa minuutissa ja maistuu ihanalta jäätelön kanssa.
8.3.2022
 |
Maku
Reseptin ainekset
2 annosta
50 gvoita
100 gtummaa suklaata
½ dl espressoa tai vahvaa kahvijuomaa (tumma paahto)
1 muna
½ dlsokeria
¾ dl vehnäjauhoja
¼ tl leivinjauhetta
Lisäksi
vaniljajäätelöä

Mokkamukikakku valmistuu näin:

  1. Leikkaa voi ja suklaa paloiksi mikronkestävään kulhoon. Sulata mikrossa täydellä teholla 30–40 sekuntia välillä sekoittaen, kunnes suklaa sulaa.
  2. Lisää espresso, muna, sokeri ja kuivat aineet. Sekoita huolellisesti.
  3. Jaa taikina kahteen mikronkestävään mukiin (3,5 dl).
  4. Kypsennä täydellä teholla 1,5−2 minuuttia. Kakku saa jäädä sisältä kostean pehmeäksi. Nauti lämpimänä jäätelön kanssa.
Kommentoi »
Tilaa uutiskirje tästä
Parhaat poiminnat suoraan sähköpostiisi.