Hujauksessa herkuttelemaan! Mokkamukikakku valmistuu lusikoitavaksi 10 minuutissa

Name: Mokkamukikakku – katso resepti | Maku
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: voita; tummaa suklaata; espressoa tai vahvaa kahvijuomaa; muna; sokeria; vehnäjauhoja; leivinjauhetta; vaniljajäätelöä

10 min

{

Aktiivinen

10 min

Passiivinen

Mokkamukikakku on ratkaisu, kun kaipaat nopeaa ja helppoa kahviherkkua. Pieni kakku paistuu mikrossa parissa minuutissa ja maistuu ihanalta jäätelön kanssa.

4.2

Teksti

Annika Elomaa

Kuvat

Johanna Myllymäki

Julkaistu 8.3.2022

Hujauksessa herkuttelemaan! Mokkamukikakku valmistuu lusikoitavaksi 10 minuutissa

Reseptin ainekset (2 annosta)

50 gvoita
100 gtummaa suklaata
½ dl espressoa tai vahvaa kahvijuomaa (tumma paahto)
1 muna
½ dlsokeria
¾ dl vehnäjauhoja
¼ tl leivinjauhetta

Lisäksi

vaniljajäätelöä

Tulosta

Mokkamukikakku valmistuu näin:

Leikkaa voi ja suklaa paloiksi mikronkestävään kulhoon. Sulata mikrossa täydellä teholla 30–40 sekuntia välillä sekoittaen, kunnes suklaa sulaa.
Lisää espresso, muna, sokeri ja kuivat aineet. Sekoita huolellisesti.
Jaa taikina kahteen mikronkestävään mukiin (3,5 dl).
Kypsennä täydellä teholla 1,5−2 minuuttia. Kakku saa jäädä sisältä kostean pehmeäksi. Nauti lämpimänä jäätelön kanssa.

Katso myös nämä