Maku

Modernit makkaraperunat – pakasteperunat ja raakamakkarat tarjotaan nyt aasialaisen misomajoneesin kanssa

30 min
GL
0
0

Pakasteperunoista ja raakamakkaroista paistetaan herkullinen katuruoka-annos grillissä. Helppotekoiset makkaraperunat maistuvat aasialaisittain maustetun kurkkusalaatin ja misomajoneesin kanssa.
Tulosta
Kuvat Antti Vettenranta

Ainekset (4 annosta)

  • 240 gbraatvursti-raakamakkaroita
  • 750 gkuorellisia lankkuperunoita (pakaste)
  • 2 tlrypsiöljyä

Kurkkusalaatti

  • 4avomaankurkkua (400 g)
  • ½punaista chilipaprikaa
  • 1valkosipulinkynsi
  • ½ dlriisiviinietikkaa
  • 2 rklsokeria
  • 1 rkltuoretta lehtipersiljaa hienonnettuna
  • 2 tltuoretta inkivääriä raastettuna
  • ¾ tlsuolaa

Misomajoneesi

  • 2 dlmajoneesia
  • 2 rklmisotahnaa
  • 1 rklruohosipulia, tilliä tai lehtipersiljaa hienonnettuna

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN
MITÄ PIDIT?
0