Name: Jouluinen mausteseos lämpöiseen juomaan | Meillä kotona
Prep time: 10 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h 10 min
Yield: 4 maustepussukkaa
Ingredients: luomuappelsiinia; inkivääriä; neilikkaa; kanelitankoa; Earl Grey -teelehtiä

0(0)

Anna lahjaksi pannullinen lämpöä: jouluinen mausteseos antaa juomaan appelsiinin ja inkiväärin makua

Gluteeniton

Vegaaninen

8 h 10 min

{

Aktiivinen 10 min

Passiivinen 8 h

Mausteseos tekee lämpöisestä omenajuomasta sitä vahvemman makuista, mitä kauemmin se saa olla mehussa – vahvasta mausta nauttiva voi hauduttaa monta tuntia. Juoman sekaan voi halutessaan lorauttaa hunajaa tai vaaleaa rommia.

Kommentoi

Teksti

Raisa Laine

Kuvat

Kristiina Kurronen

13.12.2022

Kotivinkki

Reseptin ainekset

4 maustepussukkaa

2luomuappelsiinia

100 ginkivääriä

8neilikkaa

4kanelitankoa

2 rklEarl Grey -teelehtiä

Mausteseos lämpöiseen juomaan – ohje:

Pese ja leikkaa appelsiinit ohuiksi viipaleiksi pellille. Leikkaa inkivääri kuorineen viipaleiksi ja lisää pellille. Kuivata seosta uunissa kiertoilmatoiminnolla 50 asteessa noin 8 tuntia. Laita uuniluukun väliin metallinen kauha, jotta kuivatuksen aikana uuniin kertyvä kosteus pääsee poistumaan.
Leikkaa leivinpaperista 4 palaa, noin 20 × 20 cm. Leikkaa valitsemastasi kankaasta muutaman sentin isommat neliöt. Laita leivinpaperinpalat kangaspalojen keskelle. Jaa kuivunut appelsiini-inkivääriseos neliöiden keskelle. Jaa mausteet ja teelehdet päälle. Kasaa nyytiksi ja sulje narulla.
Jos annat mausteseosta lahjaksi, kirjoita mukaan lämpöisen juoman ohje: Kuumenna noin litra omenatuoremehua yhdessä mausteiden kanssa. Anna maustua vähintään 15 minuuttia. Valmis juoma siivilöidään ja nautitaan lämpimänä.

Lue lisää