Maku

Maustekastike ribseille ja kyljyksille

5
0

Maustekastike ribseille ja kyljyksille

Herkullinen maustekastike muhii kattilassa ja jo tuoksusta voi päätellä, että nyt tulee erinomainen kastike ribseille ja kyljyksille.
Teksti Tyrniä ja tyrskyjä
Kuvat Tyrniä ja tyrskyjä
Tulosta
Mainos

Ainekset (8 annosta)

  • 4 cm pala tuoretta inkivääriä
  • 3 kplvalkosipulinkynsiä
  • 2 kplsipulia
  • 2 kplpunaista chiliä
  • 2 rkloliiviöljyä
  • 1,3 dlsokeria
  • 3 dlcoca colaa
  • 0,75 dlomenaviinietikkaa
  • 6 dlketsuppia
  • 2 rklvaahterasiirappia
  • 0,5 tltabascoa
  • 2 rklteriyaki-kastiketta

Lisäksi

  • suolaa ja cayennepippuria

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

Silppua inkivääri, sipulit sekä chilit. Kuullota öljyssä pannulla hetkisen ja lisää noin 3 ruokalusikallista sokeria ja anna karamellisoitua. Lisää joukkoon loput ainekset ja hiukan suolaa sekä pippuria. Anna hautua hiljaa kuplien parikymmentä minuuttia. Kastiketta voi käyttää ribsien maustamiseen sekä kyljyksiin.

MITÄ PIDIT?
5
Katso myös nämä