Maustekastike ribseille ja kyljyksille
Herkullinen maustekastike muhii kattilassa ja jo tuoksusta voi päätellä, että nyt tulee erinomainen kastike ribseille ja kyljyksille.
Reseptin ainekset
8 annosta
4 cm pala tuoretta inkivääriä
3 kpl
valkosipulinkynsiä
2 kpl
sipulia
2 kpl
punaista chiliä
2 rkl
oliiviöljyä
1,3 dl
sokeria
3 dl
coca colaa
0,75 dl
omenaviinietikkaa
6 dl
ketsuppia
2 rkl
vaahterasiirappia
0,5 tl
tabascoa
2 rkl
teriyaki-kastiketta
Lisäksi
suolaa ja cayennepippuria
Silppua inkivääri, sipulit sekä chilit. Kuullota öljyssä pannulla hetkisen ja lisää noin 3 ruokalusikallista sokeria ja anna karamellisoitua. Lisää joukkoon loput ainekset ja hiukan suolaa sekä pippuria. Anna hautua hiljaa kuplien parikymmentä minuuttia. Kastiketta voi käyttää ribsien maustamiseen sekä kyljyksiin.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
