Maukkaat jauheliha-punajuuripihvit
55 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 40 min
Herkulliset ja mehevät punajuuripihvit sopivat pöytään ympäri vuoden, kesällä kaveriksi raikas salaatti ja talvella tuhti kermaperuna-annos.
Reseptin ainekset
5 annosta
400 g
naudan jauhelihaa (rasvaa 17 %)
150 g
etikkapunajuuria (raastettuna)
1 kpl
kananmunaa
0,5 dl
korppujauhoja
1 kpl
sipulia (silputtuna)
1 tl
suolaa
1 rkl
timjamia
0,5 tl
salviaa
0,5 tl
mustaapippuria
Silppua sipuli, raasta punajuuret, sekoita ainekset keskenään. Muotoile taikinasta pihvejä ja paista 180 asteessa kypsiksi vajaa puolisen tuntia.
Kommentit