Mätimunat – resepti, jolla valmistat näyttävät ja herkulliset alkupalat pikkuvaivalla

Name: Mätimunat | Meillä kotona
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Suomi
Ingredients: kananmunaa; ranskankermaa; tuoretta tilliä hienonnettuna; suolaa; kirjolohen mätiä

20 min

{

Aktiivinen

20 min

Passiivinen

Mätimunat ovat täydellisiä tarjottavia juhlaviin hetkiin. Lusikoi kananmunien puolikkaisiin tillillä maustettua ranskankermaa ja koristele kananmunat mädillä.

Teksti

Mika Rampa

Kuvat

Satu Nyström

Julkaistu: 13.12.2019

Mätimunat – resepti, jolla valmistat näyttävät ja herkulliset alkupalat pikkuvaivalla

Ainekset (4 annosta)

Mätimunat

4kananmunaa
100 granskankermaa
3 rkltuoretta tilliä hienonnettuna
¼ tlsuolaa
25 gkirjolohen mätiä

Tulosta

Mätimunat valmistetaan näin:

Keitä kananmunia noin 10 minuuttia. Vaahdota ranskankerma ja mausta se tillillä ja suolalla.
Lusikoi täytettä keitettyjen kananmunanpuolikkaiden päälle ja lisää lopuksi kirjolohenmäti. Koristele tillinoksalla.

Katso myös nämä