Kotivinkki

Marinoitu lampaan ulkofile

3 h 15 min
3.6
0

Marinoitu lampaan ulkofile
Marinoi lampaan ulkofile huolella ja paista juuri ja juuri kypsäksi, eli jätä liha sisältä aavistuksen verran punertavaksi. Makuelämys on upea!
Tulosta
Teksti Marja Samuli
Kuvat Riikka Kantinkoski

Ainekset (4–6 )

  • 800 glampaan ulkofileetä
  • ½ tlsuolaa

Marinadi

  • ½ tlmustapippuria
  • 4 rkl4 rkl öljyä
  • 2 rkldijoninsinappia
  • 4valkosipulinkynttä
  • 2–3anjovisfileetä
  • 1 dltuoretta timjamia lehtipersiljaa oreganoa
  • 1sitruunan puristettu mehu

Tee näin

3 h 15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN3 h
MITÄ PIDIT?
3.6