Maku

Mansikka-kotijuustosalaatti

25 min
GL
KA
MU
3.4
0

Mansikka-kotijuustosalaatti on täydellinen juhannussalaatti! Mansikoiden, melonin, rucolan ja lempeän kotijuuston yhdistelmä toimii niin grilliherkkujen kuin muidenkin kesäruokien kanssa.
Tulosta
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (4 annosta)

  • 1 kplkeräsalaattia
  • 2 dlrucolaa
  • 5 dlmansikoita
  • 250 gkotijuustoa
  • 500 gvesimelonia
  • 2 kplkesäsipulia (varsineen)

Sitruunakastike

  • 1/2 dlrypsiöljyä
  • 2 rklsitruunamehua
  • 1 rklvalkoviinietikkaa
  • 2 tlsokeria
  • 1/4 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria

Tee näin

25 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN
MITÄ PIDIT?
3.4