Maku

Mangosalsa

50 min
{
Aktiivinen
20 min
Passiivinen
30 min
Makea, kypsä mango saa kaverikseen sipulia, chiliä, limettiä, korianteria ja öljyä. Helppo ja ihana mangosalsa on raikas broilerin lisuke!
GL
KA
LA
MA
MU
4
3
Julkaistu: 18.5.2010


Ainekset (4 annosta)

  • 1 kpltuoretta mangoa
  • 2 kplkevätsipulia
  • 1 kplvalkosipulinkynttä
  • 1 kpltuoretta chiliä
  • 1 rkllimettimehua
  • 1 rkloliiviöljyä
  • 2 rkltuoretta korianteria (hienonnettuna)
  • 1/2 tlsormisuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria
Tulosta
Kuori kypsä mango ja leikkaa hedelmä kuutioiksi. Poista kivi.
Hienonna kevätsipulit ja valkosipulinkynsi.
Halkaise chili, poista siemenet ja leikkaa pieniksi paloiksi.
Yhdistä salsan ainekset. Nosta salsa jääkaappiin puoleksi tunniksi tekeytymään ennen tarjoilua.
Tarjoa mangosalsa broileriruokien tai grillatun lihan kanssa.
MITÄ PIDIT?
4
3 kommenttia