Maku

Maissi-kesäkurpitsakeitto

30 min
MU
GL
1
0


 

Tulosta
Teksti Elisa Johansson
Kuvat Timo Villanen

Ainekset (4 annosta)

  • 10 dlvettä
  • 2 kplkanaliemikuutiota
  • 200 gkesäkurpitsaa
  • 800 gmaissia (pakaste)
  • 2 1/2 dlruokakermaa
  • 1 tlcurrya
  • 5 rklvaaleaa kastikesuurustetta

Lisäksi

  • 50 gmaissilastuja
  • 2 rkltuoretta oreganoa

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN

Kiehauta vesi ja liemikuutiot. Raasta kesäkurpitsa karkeaksi raasteeksi.

Lisää kiehuvaan kanaliemeen kesäkurpitsaraaste ja maissit. Anna keiton kiehua 5 minuuttia.

Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää kerma ja curry.

Nosta kattila liedelle, ripottele sekaan suuruste ja sekoita hyvin. Anna maissi-kesäkurpitsakeiton kiehua muutama minuutti. Koristele maissi-kesäkurpitsakeitto tuoreelle oreganolla ja tarjoile maissilastujen tai leivän kanssa.

MITÄ PIDIT?
1