Maapähkinä-tryffelitikkarit saavat herkkusuun aivan pähkinöiksi! Syötävän suloiset namut valmistuvat ilman jauhoja

Name: Maapähkinä-tryffelitikkarit | Meillä kotona
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 20 kpl
Cuisine: Suomi,Eurooppa
Ingredients: maustamatonta tuorejuustoa; maitosuklaata; maapähkinävoita; kanelia; pähkinä- tai mantelirouhetta

1 h

{

Aktiivinen

45 min

Passiivinen

15 min

Jos joulupakettien kääriminen vie voimat, maapähkinä-tryffelitikkari antaa herkullista lisäenergiaa! Joulupöydän söpöin makeinen valmistuu helposti ja on kaiken lisäksi gluteeniton.

Teksti

Elina Jyväs

Kuvat

Johanna Myllymäki

Julkaistu 21.12.2020

Maapähkinä-tryffelitikkarit saavat herkkusuun aivan pähkinöiksi! Syötävän suloiset namut valmistuvat ilman jauhoja

Reseptin ainekset (20 kpl )

Seos

200 gmaustamatonta tuorejuustoa (ei kevyttä)
200 gmaitosuklaata
1 prk (noin 230 g)maapähkinävoita
1 tlkanelia

Päälle

2 ½ dl pähkinä- tai mantelirouhetta

Tulosta

Maapähkinä-tryffelitikkarit valmistetaan näin:

Notkista tuorejuusto kulhossa sähkövatkaimilla.
Sulata paloiteltu maitosuklaa mikrossa miedolla teholla ja välillä sekoittaen. Anna suklaasulan jäähtyä ja sekoita se tuorejuustoon edelleen vatkaten.
Lisää lopuksi maapähkinävoi ja kaneli.
Siirrä seos peitettynä jääkaappiin noin 30 minuutiksi, jotta se hieman jähmettyy.
Ota massasta nokareita ja pyörittele ne palloiksi. Kierittele pallot pähkinä- tai mantelirouheessa. Säilytä peitettynä jääkaapissa tarjoiluhetkeen saakka. Halutessasi voit työntää tikkareihin tikut tai pahviset mehupillit.

Katso myös nämä