Luumuvinegrette
5 min
Luumuinen vinegrette on täydellinen kumppani rucolalle ja vuohenjuustolle
Reseptin ainekset
1 annosta
1 dl
kuivattuja luumuja
1 dl
punaviinietikkaa
1 dl
oliiviöljyä
3 tl
sokeria
0,5 tl
suolaa
0,5 tl
mustapippuria
0,5 tl
lakritsijuurijauhetta
Liota luumuja yön yli punaviinietikassa, mikäli aikaa on.
Soseuta punaviinietikka, luumut ja öljy tehosekoittimessa tasaiseksi massaksi. Mausta sokerilla, suolalla, pippurilla ja lakritsijuurijauheella.
Tarjoile esimerkiksi salaatin ja vuohenjuuston kanssa.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
