Maku

Luumuvinegrette

5 min
0
0

Luumuinen vinegrette on täydellinen kumppani rucolalle ja vuohenjuustolle
Tulosta
Teksti Perinneruokaa prkl
Kuvat Perinneruokaa prkl

Ainekset (1 annosta)

  • 1 dlkuivattuja luumuja
  • 1 dlpunaviinietikkaa
  • 1 dloliiviöljyä
  • 3 tlsokeria
  • 0,5 tlsuolaa
  • 0,5 tlmustapippuria
  • 0,5 tllakritsijuurijauhetta

Tee näin

5 min
{
AKTIIVINEN5 min
PASSIIVINEN

Liota luumuja yön yli punaviinietikassa, mikäli aikaa on. 

Soseuta punaviinietikka, luumut ja öljy tehosekoittimessa tasaiseksi massaksi. Mausta sokerilla, suolalla, pippurilla ja lakritsijuurijauheella. 

Tarjoile esimerkiksi salaatin ja vuohenjuuston kanssa. 

MITÄ PIDIT?
0