Ruoka
Maku

Luumuvinegrette

5 min
0
0

Luumuvinegrette

Teksti Perinneruokaa prkl
Kuvat Perinneruokaa prkl
Tulosta
Mainos
Luumuinen vinegrette on täydellinen kumppani rucolalle ja vuohenjuustolle

Ainekset (1 annosta)

  • 1 dlkuivattuja luumuja
  • 1 dlpunaviinietikkaa
  • 1 dloliiviöljyä
  • 3 tlsokeria
  • 0,5 tlsuolaa
  • 0,5 tlmustapippuria
  • 0,5 tllakritsijuurijauhetta

Tee näin

5 min
{
AKTIIVINEN5 min
PASSIIVINEN

Liota luumuja yön yli punaviinietikassa, mikäli aikaa on. 

Soseuta punaviinietikka, luumut ja öljy tehosekoittimessa tasaiseksi massaksi. Mausta sokerilla, suolalla, pippurilla ja lakritsijuurijauheella. 

Tarjoile esimerkiksi salaatin ja vuohenjuuston kanssa. 

MITÄ PIDIT?
0