Lumihiutaletortut – katso vaihekuvat ja opi superhelppo taittelu!

Name: Lumihiutaletortut | Meillä kotona
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12 kpl
Ingredients: lehtitaikinaa; luumumarmeladia; tomusokeria

30 min

{

Aktiivinen

20 min

Passiivinen

10 min

Lumihiutaletortut ovat lumoavan kauniita, mutta tosi helppoja tehdä! Tällä vaihekuvallisella ohjeella jo ensimmäinen torttu onnistuu varmasti.

3.8

Teksti

Jasmin Raitakari

Kuvat

Antti Vettenranta

Julkaistu: 29.10.2018

Lumihiutaletortut – katso vaihekuvat ja opi superhelppo taittelu!

Reseptin ainekset (12 kpl)

Lumihiutaletortut

1 pkt (500 g)lehtitaikinaa (pakaste)
1 ½ dlluumumarmeladia (tai paistonkestävää viikunamarmeladia)

Pinnalle

3 rkltomusokeria

Tulosta

Katso kuvat valmistusvaiheista! →

Lumihiutaletortut tehdään näin:

Sulata taikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan.
Puolita taikinalevyt neliöiksi.
Lusikoi neliöiden keskelle ruokalusikallinen hilloa. Nipistä kaikki taikinan kulmat ylös ja painele kolot kiinni, niin että neliöstä muodostuu tiivis nyytti.
Käännä nyytti ympäri, sileä puoli ylöspäin.
Viillä taikinaan ensin neljä viiltoa ja niiden väleihin toiset neljä.
Nipistele syntyneiden sakaroiden päät sormenpäillä teräviksi ja paina lopuksi tortun keskelle sormella keskusta.
Paista lumihiutaletorttuja 225-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia. Anna niiden jäähtyä hetki ennen herkkuhetkeä.
Koristele lumihiutaletortut tuprauttamalla niiden päälle hieman tomusokeria juuri ennen tarjoilua.

Voit täyttää lumihiutaletortut myös muilla paistonkestävillä hilloilla tai sinihomejuustomurulla.

Valmistus vaihe vaiheelta

Vaihe 1

Lusikoi taikinaneliölle lusikallinen hilloa.

Vaihe 2

Nipistele neliö nyytiksi.

Katso myös nämä