Lohkoperunat ja makea chilidippi
30 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen 20 min
Upota rapsakka lohkoperuna makeaan chilidippiin, nam!
Reseptin ainekset
4 annosta
1000 g
perunaa (kiinteä tai yleislajike)
1 tl
timjamia
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
paprikajauhetta
2 rkl
rypsiöljyä
Sweet chili -dippikastike
200 g
kermaviiliä
1/2 dl
makeaa chilikastiketta
2 rkl
tuoretta korianteria (silputtuna)
1 rkl
limettimehua
Lisäksi
Kebakoita tai kananuggetteja
Pese perunat hyvin mutta älä kuori niitä. Leikkaa perunat lohkoiksi. Yhdistä tilavassa kulhossa timjami, suola, paprikajauhe ja öljy. Lisää kulhoon perunalohkot. Kääntele perunat mausteseoksessa. Levitä perunat tasaisesti leivinpaperin päälle uunipellille. Paista 225-asteisessa uunissa keskitasoa ylempänä 20–25 minuuttia. Lisää pellille loppuvaiheessa kebakot tai kananuggetit.
Sekoita kaikki dippikastikkeen ainekset kulhossa.
Tarjoa perunalohkot dippikastikkeen, kebakoiden tai nuggettien ja salaatin kera.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
