Vaikka mitä ihanaa yhdessä kulhossa! Raikas lohibowl valmistuu 30 minuutissa
Gluteeniton
Maidoton
Munaton
30 min
Lohibowl yhdistää herkullisesti rasvaisen lohen ja raikkaan veriappelsiinin. Riisin sijaan täytteet kootaan kvinoan päälle. Kulhoruoan kruunaa tahinista, misosta ja veriappelsiinimehusta pyöräytetty kastike.
Reseptin ainekset
4 annosta
4pientä veriappelsiinia
600 gruodotonta lohifileetä (paksummasta päästä)
1 rklöljyä paistamiseen
3 dlkvinoaa
2avokadoa
½kurkku
2kevätsipulia
2 dlversoseosta
Marinadi
1 rklraastettua veriappelsiinin kuorta
2 rklsitruunanmehua
½ tlsuolaa
2 tlhunajaa
½ dlrypsiöljyä
Kastike
2 rkltahinia
1 rklvaaleaa misotahnaa
1 dlveriappelsiinin mehua
1–2 rklvettä
Lohibowl – ohje:
- Tee marinadi. Pese veriappelsiini ja raasta kuorta pieneen kulhoon. Purista joukkoon sitruunanmehu. Lisää mausteet ja öljy. Sekoita.
- Leikkaa lohifilee neljäksi nahattomaksi annospalaksi. Paista paloja kuumalla pannulla tilkassa öljyä noin 30 sekuntia molemmin puolin. Nosta lohipalat pannulta ja leikkaa niihin poikittain 4–5 syvää viiltoa. Valele palat marinadilla ja siirrä jääkaappiin maustumaan.
- Tee kastike. Mittaa tahini ja miso pieneen kulhoon ja sekoita. Purista joukkoon veriappelsiinin mehu ja sekoita. Ohenna kastike vedellä sopivan notkeaksi.
- Huuhtele kvinoa kylmällä vedellä tiheässä siivilässä ja keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä.
- Kuori loput veriappelsiinit nahattomiksi terävällä veitsellä. Leikkaa appelsiinit ja avokadot suupaloiksi. Leikkaa kurkku viipaleiksi ja hienonna kevätsipuli.
- Lusikoi kvinoa annoskulhojen pohjalle ja nosta lohipalat, appelsiinia, avokadoa, kurkkua ja kevätsipulia päälle. Lusikoi kastiketta annoksille tai tarjoa erikseen. Viimeistele lohibowl versoilla.
Buddha bowl – kunnon kulhollinen uunissa paahdettuja kasviksia vie taatusti nälän
Poke bowl – lohta, riisiä ja kasviksia herkullisessa kulhomuodossa
Sushikulho eli sushi bowl – sushin raikkaat maut ilman käärimistä!
Veriappelsiinilohi – raikas appelsiini hurmaa uunilohen pinnalla
Veriappelsiinirisotto – talven huikein himoherkku, jota tekee mieli yhä uudelleen!
Pistaasilohi rouskuu ja vihertää kerrassaan herkullisesti! Yrttisellä muruseoksella höystetty kala nautitaan raikkaan kurkkudipin kanssa
Sitruunainen lohipasta – runsas mutta raikas arkiruoka, jota tekee mieli yhä uudelleen!
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
