Maku

Linssitäytteiset bataatit – näissä himohyvissä mukuloissa maistuvat feta, kardemumma ja inkivääri

1 h 15 min
KA
4
1

Linssitäytteiset bataatit – näissä himohyvissä mukuloissa maistuvat feta, kardemumma ja inkivääri
Makeiksi paahtuneet bataatit täytetään ihaniksi kardemummalla maustetulla feta-linssiseoksella. Haarukoi siis menemään ja sano NAM!
Tulosta
Teksti Jasmin Raitakari
Kuvat Timo Pyykkö

Ainekset (6 annosta)

Linssitäytteiset bataatit

  • 3 (1 ¼ kg)bataattia
  • 2 rklrypsiöljyä
  • ½ tlsuolaa

Täyte

  • 1 ½ dl (125 g)vihreitä linssejä
  • 2 rkloliiviöljyä
  • 1 rkltuoretta inkivääriä (raastettuna)
  • 1 tlfariinisokeria
  • 1 tlkurkumaa
  • ¾ tlsuolaa
  • ½ tlkardemummaa
  • 1 rkutuoretta korianteria (silputtuna)
  • 200 gfetajuustoa

Tee näin

1 h 15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN1 h
Katso myös
MITÄ PIDIT?
4