Maku

Linssikastike

30 min
4.1
2

Linssikastike

GL
KA
LA
MA
MU
2
4.1
Teksti Saara Törmä
Kuvat Mika Haaranen
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 1 kplsipulia
  • 1 kplvalkosipulinkynttä
  • 1 kplporkkanaa
  • 1 rklrypsiöljyä
  • 1 dllinssejä (punaisia)
  • 500 gtomaattimurskaa
  • 3 dlvettä
  • 2 tloreganoa
  • 1 tlhedelmäsokeria
  • 1/4 tlmustapippuria

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN20 min

Kuori ja silppua sipulit. Kuori ja raasta porkkana.

Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota vihannekset pehmeiksi.

Huuhtele linssit lävikössä ja kumoa kattilaan. Lisää loput aineet.

Anna linssikastikkeen poreilla hiljakseen kannen alla noin 20 minuuttia, kunnes linssit ovat kypsiä. Sekoita silloin tällöin.

Tarjoa linssikastiketta täysjyväpastan kanssa. Tee aikuisille lisäksi pepperonitapenadea.

•Vaihtele linssikastikkeen makua lisäämällä joukkoon basilikaa tai timjamia.

MITÄ PIDIT?
4.1
Katso myös nämä