Linssikastike
30 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen 20 min
Reseptin ainekset
4 annosta
1 kpl
sipulia
1 kpl
valkosipulinkynttä
1 kpl
porkkanaa
1 rkl
rypsiöljyä
1 dl
linssejä (punaisia)
500 g
tomaattimurskaa
3 dl
vettä
2 tl
oreganoa
1 tl
hedelmäsokeria
1/4 tl
mustapippuria
Kuori ja silppua sipulit. Kuori ja raasta porkkana.
Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota vihannekset pehmeiksi.
Huuhtele linssit lävikössä ja kumoa kattilaan. Lisää loput aineet.
Anna linssikastikkeen poreilla hiljakseen kannen alla noin 20 minuuttia, kunnes linssit ovat kypsiä. Sekoita silloin tällöin.
Tarjoa linssikastiketta täysjyväpastan kanssa. Tee aikuisille lisäksi pepperonitapenadea.
•Vaihtele linssikastikkeen makua lisäämällä joukkoon basilikaa tai timjamia.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
