Maku

Linssikastike

30 min
{
Aktiivinen
10 min
Passiivinen
20 min
GL
KA
LA
MA
MU
3.6
2
Julkaistu: 15.4.2008


Ainekset (4 annosta)

  • 1 kplsipulia
  • 1 kplvalkosipulinkynttä
  • 1 kplporkkanaa
  • 1 rklrypsiöljyä
  • 1 dllinssejä (punaisia)
  • 500 gtomaattimurskaa
  • 3 dlvettä
  • 2 tloreganoa
  • 1 tlhedelmäsokeria
  • 1/4 tlmustapippuria
Tulosta

Kuori ja silppua sipulit. Kuori ja raasta porkkana.

Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota vihannekset pehmeiksi.

Huuhtele linssit lävikössä ja kumoa kattilaan. Lisää loput aineet.

Anna linssikastikkeen poreilla hiljakseen kannen alla noin 20 minuuttia, kunnes linssit ovat kypsiä. Sekoita silloin tällöin.

Tarjoa linssikastiketta täysjyväpastan kanssa. Tee aikuisille lisäksi pepperonitapenadea.

•Vaihtele linssikastikkeen makua lisäämällä joukkoon basilikaa tai timjamia.

MITÄ PIDIT?
3.59
2 kommenttia