Maku

Linssi-tomaattisalaatti

38 min
GL
MU
5
0

Linssi-tomaattisalaatti
Marinoi linssit makeiksi ja paahda tomaatit juhlakelpoisiksi. Sinihomejuusto viimeistelee salaatin.
Tulosta
Teksti Jasmin Raitakari
Kuvat Kreetta Järvenpää

Ainekset (10 annosta)

Uunitomaatit

  • 1 kgtomaatteja
  • 2 rkloliiviöljyä
  • 1 1/2 tltimjamia
  • 1/2 tlsuolaa

Marinoidut linssit

  • 5 dlvihreitä linssejä
  • 3 rkloliiviöljyä
  • 2 rklbalsamiviinietikkaa
  • 1 tlsuolaa
  • 1 tlsokeria
  • 1/2 tlcayennenpippuria

Lisäksi

  • 1 kplpunasipuli
  • 200 gsinihomejuustoa (Aura)
  • 1 dltuoretta timjamia (hienonnettuna)

Tee näin

38 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN8 min
MITÄ PIDIT?
5