Limettigraavattu kala

1 h 15 min
0
0

Limettigraavattu kala

GL
LA
MA
MU
0
0
Teksti Pro Kala ry
Kuvat Pro Kala ry
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 2 kpllimettiä
  • 1/4 dlrypsiöljyä
  • 300 gkirjolohta
  • 1/2 tlroseepippuria
  • 1/4 tlmustapippuria
  • 1/2 tlmerisuolaa
  • 1/2 dltuoretta basilikaa

Tee näin

1 h 15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN1 h

Purista annoslautasille reilut rutistukset limettiä. Lorauta kullekin lautaselle vähän rypsiöljyä.

Leikkaa raa’asta kalafileestä ohuita viipaleita ja asettele ne lautasille. Purista myös päälle limettiä ja pirskottele öljyä. Riko roseepippurit ja levitä annosten päälle. Pyöräytä myllystä päälle mustapippuria ja suolaa. Anna maustua tunnin verran viileässä ennen tarjoilua. Koristele limegraavattu kala basilikalla ja nauti uusien perunoiden kera.

•Lohen tilalla voit käyttää mainiosti myös kuha- tai siikafileetä.

•Samaan tapaan voit marinoida kalan myös sitruunalla.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä