Uusi raikas arkisuosikki! Halloumi-gnocchivuoka yllättää pirteällä limen maulla

Name: Halloumi-gnocchivuoka – katso resepti | Maku
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: perunagnoccheja; pieni purjo; oliiviöljyä; suolaa; mustapippuria; halloumijuustoa; pinaattia; limeä; salviaa

Munaton

45 min

{

Aktiivinen 20 min

Passiivinen 25 min

Limellä piristetty halloumi-gnocchivuoka on mutkaton valmistaa. Vuokaruoan kruunaavat rapeat salvianlehdet. Nappaa resepti talteen!

Teksti Mari Harjula

Kuvat Kim Öhman

14.2.2023

Reseptin ainekset

4 annosta

1 ps (500 g)

perunagnoccheja

pieni purjo

3 rkl

oliiviöljyä

½ tl

suolaa

½ tl

mustapippuria

1 pkt (200 g)

halloumijuustoa

1 ps (65 g)

pinaattia

limeä

1 rku

salviaa

Limellä piristetty halloumi-gnocchivuoka – ohje:

Levitä gnocchit uunivuokaan.
Halkaise, huuhtele ja viipaloi purjo. Lisää purjoviipaleet vuokaan. Valuta päälle öljyä ja ripottele suolaa sekä pippuria.
Paista 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Kuutioi halloumi. Huuhtele ja kuivaa pinaatit. Poista tarvittaessa kova lehtiruoti.
Pese ja kuivaa limet, raasta kuoret.
Ota vuoka uunista ja lisää limenkuoriraaste. Halkaise limet ja purista myös mehu vuokaan.
Pane halloumit ja pinaatit vuokaan. Lisää salvianlehdet. Sekoita kevyesti.
Laita vuoka takaisin uuniin ja jatka paistamista 10–15 minuuttia.