Lihapulla-uunipasta – nopea, helppo ja edullinen koko perheen arkiruoka

Name: Lihapulla-uunipasta – katso resepti! | Maku
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: pennepastaa; paseerattua tomaattia; tomaattipyreetä; valkosipulinkynsi; balsamiviinietikkaa; sokeria; oreganoa; suolaa; lihapyöryköitä; mozzarellajuustoraastetta; kirsikkatomaatteja; tuoretta oreganoa tai basilikaa

25 min

{

Aktiivinen 5 min

Passiivinen 20 min

Lihapulla-uunipasta on ihanan mehevä ja helppo arkiruoka, joka valmistuu lähes itsestään. Pennepasta, tomaattinen kastike, valmiit lihapyörykät ja juustokuorrute takaavat, että tämä pastavuoka maistuu koko perheelle.

Teksti Annika Elomaa

Kuvat Pia Inberg

28.1.2019

Reseptin ainekset

4 annosta

Lihapulla-uunipasta

300 g

pennepastaa

1 prk (500 g)

paseerattua tomaattia

2 rkl

tomaattipyreetä

valkosipulinkynsi (hienonnettuna)

1 rkl

balsamiviinietikkaa

1 tl

sokeria

1 tl

oreganoa

1 tl

suolaa

1 pkt (350 g)

lihapyöryköitä

150 g

mozzarellajuustoraastetta

½ rs

kirsikkatomaatteja

Viimeistely

1 rkl

tuoretta oreganoa tai basilikaa

Lihapulla-uunipasta – ohje:

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
Yhdistä paseerattu tomaatti ja tomaattipyree. Mausta kastike valkosipulilla, balsamiviinietikalla, sokerilla, oreganolla ja suolalla.
Kaada kypsä pasta kastikkeen joukkoon.
Voitele uunivuoka öljyllä ja kaada pastaseos vuokaan. Lisää lihapullat ja ripottele päälle juustoraaste sekä kirsikkatomaatit.
Paista 225 asteessa 15 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja hieman ruskistunut.
Viimeistele uunipasta tuoreella oreganolla tai basilikalla.