Lempeä guacamole
5 min
Salaattikastikkeeksi sopivan lempeästi maustetun guacamolen voi surauttaa samettiseksi monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa. Helppoa ja hyvää!
Reseptin ainekset
4 annosta
2 kpl
avokadoa (kypsää)
3 rkl
sitruunamehua
2 rkl
oliiviöljyä (tai avokadoöljyä)
1 tl
hunajaa
1 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria
1/2 - 1 tl
chilijauhetta (mietoa mausteseosta)
1/2 dl
tuoretta basilikaa
Halkaise avokadot ja poista siemenet. Koverra hedelmäliha tehosekoittimeen.
Puserra päälle sitruunamehu, lisää öljy, hunaja ja mausteet.
Pyöräytä sileäksi. Silppua pinnalle basilikaa tai persiljaa.
Kommentit