Lempeä guacamole
Gluteeniton
Maidoton
Munaton
5 min
Salaattikastikkeeksi sopivan lempeästi maustetun guacamolen voi surauttaa samettiseksi monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa. Helppoa ja hyvää!
Reseptin ainekset
4 annosta
2 kplavokadoa (kypsää)
3 rklsitruunamehua
2 rkloliiviöljyä (tai avokadoöljyä)
1 tlhunajaa
1 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria
1/2 - 1 tlchilijauhetta (mietoa mausteseosta)
1/2 dltuoretta basilikaa
Halkaise avokadot ja poista siemenet. Koverra hedelmäliha tehosekoittimeen.
Puserra päälle sitruunamehu, lisää öljy, hunaja ja mausteet.
Pyöräytä sileäksi. Silppua pinnalle basilikaa tai persiljaa.
