Lehtikaali-chorizopasta
20 min
Tämä chorizopasta on paitsi herkullinen myös superkätevä ruoka, sillä se valmistuu yhdessä kattilassa. Mausteinen chorizomakkara saa pastassa seurakseen maukasta ja terveellistä lehtikaalia.
Reseptin ainekset
4 annosta
100–200 g
lehtikaalia
400 g
pastaa, spagettia
1
sipuli
3
valkosipulinkynttä
½
paprika
100 g
chorizomakkaraa
2 rkl
oliiviöljyä
1 rkl
paprikajauhetta
1 tl
suolaa
mustapippuria
8 dl
vettä
Lisäksi
parmesaanijuustoraastetta
1. Pese lehtikaalit ja leikkaa niistä kovat lehtiruodit pois. Leikkaa lehdet ohuiksi suikaleiksi. Nosta kattilaan. 2. Katkaise spagetit kattilaan niin, että ne mahtuvat sinne hyvin. 3. Kuori ja viipaloi sipulit. Viipaloi myös paprika ja chorizomakkara. Nosta kaikki kattilaan. Lisää öljy ja mausteet. 4. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja kaada se kaikkien aineiden päälle. Jatka keittämistä liedellä kannen alla noin 8–10 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes pasta on kypsää. Tarjoile chorizopasta heti parmesaanin kanssa.
Kommentit