3(2)
Läskisoosi
15 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen
Kunnon vanhanajan läskisoosia
Julkaistu 22.2.2016
Maku
Reseptin ainekset 4 annosta
300 gsiankylkeä
3 rklvehnäjauhoja
1 kplsipuli
4 dlvettä
5 kplmaustepippuria
1-1,5 tlsuolaa

Läskisoosi – ohje:

  1. Saksi siankyljet pienemmiksi palasiksi. Ruskista ne pannulla. Kaada pannun sisältö kattilaan. Voit kaataa rasvaa hieman pois, jos sitä on ylenmääräisesti. 
  2. Lisää hienonnettu sipulia ja ruskista sitä hetki. Lisää myös jauhot ja anna niiden ottaa väriä. Kaada mukaan vesi ja maustepippurit. Sekoittele kastike valmiiksi. 
  3. Tarjoile läskisoosi esimerkiksi keitettyjen perunoiden kanssa. 
4 kommenttia