Reseptin ainekset 4 annosta
300 gsiankylkeä
3 rklvehnäjauhoja
1 kplsipuli
4 dlvettä
5 kplmaustepippuria
1-1,5 tlsuolaa
Läskisoosi – ohje:
- Saksi siankyljet pienemmiksi palasiksi. Ruskista ne pannulla. Kaada pannun sisältö kattilaan. Voit kaataa rasvaa hieman pois, jos sitä on ylenmääräisesti.
- Lisää hienonnettu sipulia ja ruskista sitä hetki. Lisää myös jauhot ja anna niiden ottaa väriä. Kaada mukaan vesi ja maustepippurit. Sekoittele kastike valmiiksi.
- Tarjoile läskisoosi esimerkiksi keitettyjen perunoiden kanssa.
