Lämmin kanasalaatti on ihana yhden pellin herkku! Misomarinadi ja inkiväärilastut viimeistelevät makumaailman

Name: Lämmin kanasalaatti – katso ohje! | Kotivinkki
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Aasia
Ingredients: broilerin paistileikkeitä; kukkakaali; punasipuli; öljyä; suolaa; mustapippuria; misotahnaa; sitruunan mehua; öljyä; vettä; hunajaa; rapeaa salaattia; seesaminsiemeniä; gari-inkiväärilastuja

Munaton Maidoton Laktoositon Gluteeniton

40 min

{

Aktiivinen 20 min

Passiivinen 20 min

Lämmin kanasalaatti syntyy arkenakin vaivattomasti, sillä kana ja kasvikset kypsyvät samalla pellillä. Jälkimarinoi salaatti herkullisella misovinegretillä. Sushin kanssa yleensä tarjottavat inkiväärilastut sopivat myös salaattiin.

Teksti Raisa Laine

Kuvat Satu Nyström

16.2.2021

Reseptin ainekset

4 annosta

Lämmin kanasalaatti

500 g

broilerin paistileikkeitä

kukkakaali

punasipuli

2 rkl

öljyä

1 tl

suolaa

½ tl

mustapippuria

Misovinegretti

1 rkl

misotahnaa

2 rkl

sitruunan mehua

2 rkl

öljyä

1 rkl

vettä

1 rkl

hunajaa

Lisäksi

1 l

rapeaa salaattia

2 rkl

seesaminsiemeniä

1 dl

gari-inkiväärilastuja

Lämmin kanasalaatti – ohje:

Pane broilerin paistileikkeet uunipellille. Leikkaa kukkakaali sopiviksi suupaloiksi ja viipaloi sipuli pellille. Ripottele öljy, suola ja mustapippuri päälle. Kypsennä 200 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes broileri on kypsää.
Valmista misovinegretti sekoittamalla kaikki aineet tasaiseksi pienessä kulhossa.
Viipaloi kypsät kuumat paistileikkeet ja sekoita misomarinadi broileriin ja kasviksiin.
Revi salaatti sopiviksi suupaloiksi ja sekoita broilerin ja kasvisten joukkoon yhdessä seesaminsiementen ja inkiväärilastujen kanssa. Tarjoa lämmin kanasalaatti saman tien.