Maku

Lammaspyörykät (Köfte)

40 min
4.2
1

Lammaspyörykät (Köfte)

MA
LA
1
4.2
Teksti Helena Saine-Laitinen
Kuvat Satu Nyström
Tulosta
Mainos

Ainekset (20 kpl)

  • 750 glampaan jauhelihaa
  • 1 kplsipulia (hienonnettuna)
  • 1 kplmunaa
  • 50 gvaaleaa leipää (kuivahtanutta murusina)
  • 3/4 dllehtipersiljaa
  • 1/2 dlpinjansiemeniä
  • 1/2 dlkorintteja
  • 2 kplvalkosipulinkynttä (hienonnettuna)
  • 2 tlsuolaa
  • 2 tlkanelia
  • 1 1/2 tlpaprikajauhetta (savu)
  • 1 1/2 tljuustokuminaa
  • 1/2 tlmustapippuria
  • 1/4 tlchilijauhetta

Tee näin

40 min
{
AKTIIVINEN40 min
PASSIIVINEN

Tee lihamureketaikina sekoittamalla kaikki aiheet kulhossa tasaiseksi massaksi.

Muotoile murekemassasta luumun kokoisia pitkulaisia lammaspyöryköitä.

Grillaa lammaspyörykät kypsiksi tai kypsennä öljyssä paistokasarissa.

Tarjoa lammaspyöryköiden lisänä feta-jogurtti-kastiketta, grillattuja kasviksia ja keitettyä riisiä.

MITÄ PIDIT?
4.2
Katso myös nämä