Maku

Lakka-kinuskijäädyke

12 h 30 min
GL
KA
MU
3.71
2


 

Tulosta
Teksti Kati Pohja
Kuvat Timo Villanen

Ainekset (6 annosta)

  • 2 dlkuohukermaa
  • 300 gvaniljarahkaa
  • 3 dllakkoja (paseerattuna)
  • 2 rklruokosokeria
  • 1 dlkinuskikastiketta

Koristeluun

  • 1 dllakkoja

Tee näin

12 h 30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN12 h

Vaahdota kerma kulhossa. Sekoita rahkan joukkoon kermavaahto, paseerattu lakka ja sokeri. Valuta päälle kinuskikastiketta nauhana. Kääntele seosta vain sen verran, että kinuski jää seokseen raidoiksi. Nostele seos annosvuokiin. Jäädytä lakka-kinuskijäädykettä pakastimessa vähintään 4 tuntia, mielellään yön yli. Kumoa lakka-kinuskijäädykkeet vuoista lautasille ja anna olla huoneenlämmössä vähintään 20 minuuttia ennen tarjoilua. Koristele kokonaisilla lakoilla. •Voit tehdä jäädykkeen myös vadelmista. Muistathan käyttää suomalaisia marjoja.

MITÄ PIDIT?
3.71