Maku

Kurkkutonic – hurmaavan raikas juoma sopii täydellisesti rentoihin kesäjuhliin

1 h 15 min
GL
KA
LA
MA
MU
VE
0
0

Kurkkutonic valmistetaan itse tehdystä kurkkumehusta, sitruunasta ja tonicista. Lisäraikkautta tuo koristeena käytettävä sitruunamelissa. Kurkkaa ohje ja kokeile!
Tulosta
Kuvat Antti Vettenranta

Ainekset (4 litraa)

Kurkkutonic

  • ½ lkurkkumehua (4 kurkkua soseutettuna ja valutettuna)
  • 2sitruunan mehu
  • 3 ltonic-vettä

Lisäksi

  • 1kurkku
  • 2sitruunaa
  • 1 rkusitruunamelissaa
  • jäitä

Tee näin

1 h 15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN1 h

Kurkkutonic valmistuu näin:

  1. Huuhtele ja paloittele kurkut.
  2. Soseuta kurkut tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella. Valuta sosetta siivilässä tunti, ota kaikki mehu talteen.
  3. Kaada kurkkumehu astiaan. Lisää sitruunamehu ja tonic.
  4. Leikkaa kurkusta juustohöylällä pitkiä viipaleita. Viipaloi sitruunat. Lisää kurkku- ja sitruunaviipaleet, sitruunamelissan lehdet ja jäät juomaan. Tarjoa heti.

Vinkki!

Hyödynnä kurkkumehun tekemisestä jäänyt sose esimerkiksi salaatissa.

MITÄ PIDIT?
0