Maku

Kuninkaan munakoisosalaatti

45 min
0
0

Kuninkaan munakoisosalaatti

GL
KA
LA
MA
MU
0
0
Teksti Ninarose Maoz
Kuvat Uzi Varon
Tulosta
Mainos

Ainekset (3 annosta)

  • 1 kplmunakoisoa
  • 2 rklsuolaa
  • 2 kplvalkosipulinkynttä
  • 1 1/2 dltuoretta minttua

Paistamiseen

  • 3 rkloliiviöljyä

Lisäksi

  • 3 rklpersiljaa

Tee näin

45 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN30 min

Kuutioi munakoiso pieniksi paloiksi ja kumoa lävikköön.

Ripottele kuutioiden päälle suolaa. Jätä puoleksi tunniksi ”itkemään”.

Kaada muutaman sentin kerros öljyä kasariin ja paista talouspaperiin kuivatut munakoisokuutiot kuumassa öljyssä.

Nosta paistetut kuutiot hetkeksi talouspaperin päälle jäähtymään.

Hienonna valkosipuli ja ja minttu ja sekoita munakoison kanssa.

Ripottele kuninkaan munakoisosalaatin päälle persiljaa koristeeksi.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä