Maku

Kookospallot

55 min
MU
3.67
1

Kookospallot ovat pienten leivosten ja makeisten välimaastoon sijoittuvia, ruotsalaisten rakastamia herkkuja. Kookospallojen resepti sopii myös koululaisten käsiin.
Tulosta
Teksti Benjamin Andberg
Kuvat Timo Pyykkö

Ainekset (30 kpl)

  • 3 dlkaurahiutaleita
  • 1 dlruokosokeria
  • 3 rklkaakaojauhetta
  • 1/4 tlsuolaa (ruusu)
  • 1/6 kplvaniljatankoa (jauhettuna myllystä)
  • 100 gvoita
  • 2 rklkahvijuomaa (vahvaa)

Pinnalle

  • 2 dlkookoshiutaleita

Tee näin

55 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN30 min

Kookospallot valmistuvat helposti:

  1. Sekoita kaurahiutaleet, sokeri, kaakaojauhe, ruususuola ja vaniljajauhe keskenään.
  2. Lisää joukkoon huoneenlämpöinen voi ja jäähtynyt kahvijuoma.
  3. Vaivaa seos tasaiseksi massaksi.
  4. Pyörittele massasta suuhun sopivia, pieniä palloja. Kierittele pallot kookoshiutaleissa.
  5. Nosta kookospallot jääkaappiin vähintään puoleksi tunniksi.
  6. Tarjoa kookospallot hyvän, tummapaahtoisen kahvin kanssa.

Vinkki!

Kun käytät kookospalloihin gluteenittomasti valmistettuja kaurahiutaleita, ne sopivat myös keliaakikoille.

MITÄ PIDIT?
3.67