Maku

Koftaa currykastikkeessa

30 min
2
3

Nopea ja herkullinen ruoka arjen kiireisiin tai viikonlopun iloksi.
Tulosta
Kuvat 52 Weeks of Deliciousness

Ainekset (4 annosta)

Koftataikina

  • 400 gnaudan jauhelihaa (rasvaa 17 %)
  • 2 dlvihreitä linssejä (käytin GoGreenin , jotka ovat sellaisenaan käyttövalmiita)
  • 1 rklGaram masala-mausteseosta

Currykastike

  • 3 kpltomaatteja
  • 2-3 rkltuoretta inkivääriä
  • 3 kplkevätsipulia
  • 0,5 kpltuore chili
  • 0,3 dltuoretta korianteria ((voit käyttää korianterin varsineen))
  • 2 tlkurkumaa jauhettuna
  • 1 tljuoksevaa hunajaa
  • 3 rklpunaista currytahnaa
  • 2 dlkookoskermaa

Tarjoiluun

  • 1-2 dlturkkilaista jogurttia
  • 2 rkltuoretta korianteria
  • 2 rklsitruunaa
  • 0,5 kpltuoretta chiliä

Lisukeriisi

  • 4 dlbasmatiriisiä
  • 1 dlpakasteherneitä
  • 1 dlpakastepapuja
  • 5 kplkardemummaa kokonaisena

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN
MITÄ PIDIT?
2