Kinkkupasta on arjen luottoresepti! Nopea ja edullinen ruoka maistuu koko perheelle

Name: Kinkkupasta – nappaa ohje! | Meillä kotona
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Suomi,Eurooppa
Ingredients: pappardellea tai tagliatellea; palvikinkkua tai joulukinkkua; punasipuli; valkosipulinkynttä; punainen paprika; rypsiöljyä; ruokakermaa; tomaattisosetta; vettä; suolaa; mustapippuria; basilikaa tai lehtipersiljaa hienonnettuna; parmesaaniraastetta

20 min

{

Aktiivinen

20 min

Passiivinen

Kinkkupasta valmistuu suit sait sukkelasti. Kastike kypsyy sillä aikaa kun pasta kiehuu. Kastikkeeseen voit upottaa myös joulukinkun loput. Yksinkertaista, mutta niin hyvää!

3.8

Teksti

Annika Elomaa

Kuvat

Timo Pyykkö

Julkaistu 22.12.2020

Kinkkupasta on arjen luottoresepti! Nopea ja edullinen ruoka maistuu koko perheelle

Reseptin ainekset (4 annosta )

500 gpappardellea tai tagliatellea
300 gpalvikinkkua tai joulukinkkua
1punasipuli
2valkosipulinkynttä
1punainen paprika
1 rklrypsiöljyä
4 dlruokakermaa
2 rkltomaattisosetta
1 dlvettä
½ tl suolaa
⅓ tl mustapippuria
1 dlbasilikaa tai lehtipersiljaa hienonnettuna

Viimeistelyyn

parmesaaniraastetta

Tulosta

Kinkkupasta – ohje:

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valmista kastike pastan kypsyessä.
Kuutioi tai suikaloi kinkku. Kuori ja hienonna sipulit. Kuutioi paprika.
Kuullota sipuleita ja paprikaa hetki öljyssä kattilassa. Lisää ruokakerma, tomaattisose ja vesi. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää kinkku, mausteet ja yrtit. Yhdistä kastike ja pasta ja viimeistele kinkkupasta parmesaanilla.

Katso myös nämä