Kevyt kasvissosekeitto
35 min
{
Aktiivinen 20 min
Passiivinen 15 min
Reseptin ainekset
4 annosta
7 dl
vettä
2 kpl
kasvisliemikuutiota
4 kpl
perunaa
5 kpl
porkkanaa
2 kpl
sipulia
1 dl
ruokakermaa (rasvaa 5 %, vähälaktoosinen)
1/2 tl
mustapippuria
4 rkl
persiljaa
Kiehauta vesi ja kasvisliemikuutiot.
Kuori kasvikset ja pilko ne. Lisää kiehuvaan liemeen. Nestettä tulee olla sen verran, että kasvikset juuri ja juuri peittyvät. Anna kiehua hiljalleen 10–15 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmenneet.
Soseuta kasviskeitto sauvasekoittimella, lisää kerma. Mausta kasvissosekeitto musta-pippurilla ja kiehauta. Ripottele pinnalle runsaasti persiljaa.
Tarjoa kasvissosekeitto ruisleivän kera.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
