Maku

Kevyt kasvissosekeitto

35 min
3.7
3

Kevyt kasvissosekeitto

GL
KA
MU
3
3.7
Teksti Elisa Johansson
Kuvat Johanna Kinnari
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 7 dlvettä
  • 2 kplkasvisliemikuutiota
  • 4 kplperunaa
  • 5 kplporkkanaa
  • 2 kplsipulia
  • 1 dlruokakermaa (rasvaa 5 %, vähälaktoosinen)
  • 1/2 tlmustapippuria
  • 4 rklpersiljaa

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN15 min

Kiehauta vesi ja kasvisliemikuutiot.

Kuori kasvikset ja pilko ne. Lisää kiehuvaan liemeen. Nestettä tulee olla sen verran, että kasvikset juuri ja juuri peittyvät. Anna kiehua hiljalleen 10–15 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmenneet.

Soseuta kasviskeitto sauvasekoittimella, lisää kerma. Mausta kasvissosekeitto musta-pippurilla ja kiehauta. Ripottele pinnalle runsaasti persiljaa.

Tarjoa kasvissosekeitto ruisleivän kera.

MITÄ PIDIT?
3.7
Katso myös nämä