Kevyt jauheliha-kasvispata
40 min
Reseptin ainekset
5 annosta
6 kpl
perunaa
1 kpl
punasipulia
2 kpl
keltaista paprikaa
250 g
munakoisoa
500 g
tomaattia
1 kpl
lehtiselleriä
2 rkl
rypsiöljyä
1 dl
vettä
1 dl
tuoretta basilikaa (silputtuna)
1 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria
250 g
naudan paistijauhelihaa
Kuori perunat ja sipuli. Pese muut kasvikset. Paloittele perunat pieniksi ja muut kasvikset isommiksi paloiksi. Lohko sipuli.
Kuumenna öljy kattilassa. Lisää paloitellut perunat, sipuli sekä vesi. Kuumenna sekoitellen noin 5 minuuttia.
Lisää munakoisopalat ja jatka kuumentamista. Lisää loput paloitellut kasvikset sekä mausteet. Anna hautua jauhelihan valmistelun ajan. Lisää hiukan vettä, jos kasviksista ei irtoa nestettä riittävästi.
Paahda jauheliha kuumalla paistinpannulla kypsäksi. Lisää jauheliha kasvispataan ja keitä hiljaa poreillen, kunnes perunat ovat kypsiä.
Tarjoa jauheliha-kasvispata kevyenä lounaana.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
