Maku

Kevyt jauheliha-kasvispata

40 min
3.3
0

Kevyt jauheliha-kasvispata

GL
LA
MA
MU
0
3.3
Teksti Kati Pohja
Kuvat Hanna Immonen
Tulosta
Mainos

Ainekset (5 annosta)

  • 6 kplperunaa
  • 1 kplpunasipulia
  • 2 kplkeltaista paprikaa
  • 250 gmunakoisoa
  • 500 gtomaattia
  • 1 kpllehtiselleriä
  • 2 rklrypsiöljyä
  • 1 dlvettä
  • 1 dltuoretta basilikaa (silputtuna)
  • 1 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria
  • 250 gnaudan paistijauhelihaa

Tee näin

40 min
{
AKTIIVINEN40 min
PASSIIVINEN

Kuori perunat ja sipuli. Pese muut kasvikset. Paloittele perunat pieniksi ja muut kasvikset isommiksi paloiksi. Lohko sipuli.
Kuumenna öljy kattilassa. Lisää paloitellut perunat, sipuli sekä vesi. Kuumenna sekoitellen noin 5 minuuttia.
Lisää munakoisopalat ja jatka kuumentamista. Lisää loput paloitellut kasvikset sekä mausteet. Anna hautua jauhelihan valmistelun ajan. Lisää hiukan vettä, jos kasviksista ei irtoa nestettä riittävästi.
Paahda jauheliha kuumalla paistinpannulla kypsäksi. Lisää jauheliha kasvispataan ja keitä hiljaa poreillen, kunnes perunat ovat kypsiä.
Tarjoa jauheliha-kasvispata kevyenä lounaana.

MITÄ PIDIT?
3.3
Katso myös nämä