Kesäkurpitsa-jauhelihakastike on arkiruokien uusi ykkönen – kokeile helppoa reseptiä!
25 min
{
Aktiivinen
15 minPassiivinen
10 minKesäkurpitsa-jauhelihakastike syntyy käden käänteessä ja toimii mainiosti vaikkapa perunan kaverina. Tähän kastikkeeseen saa helposti sujautettua osan kauden kesäkurpitsasadosta!
5
Teksti
Kuvat
Kesäkurpitsa-jauhelihakastike on arkiruokien uusi ykkönen – kokeile helppoa reseptiä!
Ainekset (4 annosta)
Kesäkurpitsa-jauhelihakastike
- 400 gjauhelihaa
- 1 rklvoita
- 1sipuli
- 2 rklvehnäjauhoja
- 2 dlvettä
- 1lihaliemikuutio
- 1–2kesäkurpitsaa (300 g)
- 2 dlruokakermaa
- ½ tlrouhittua mustapippuria
- ½ dlhienonnettua rakuunaa
Kesäkurpitsa-jauhelihakastike valmistuu näin:
- Ruskista jauheliha paistinpannulla voissa. Hienonna sipuli ja lisää se pannulle. Jatka hetki paistamista. Lisää vehnäjauhot ja jatka ruskistamista. Lisää vesi ja murskattu lihaliemikuutio.
- Kuutioi kesäkurpitsat noin sentin paloiksi ja lisää kastikkeen joukkoon. Paista hetki ja lisää ruokakerma. Mausta mustapippurilla ja hienonnetulla rakuunalla. Lisää tarvittaessa suolaa.
- Tarjoa kesäkurpitsa-jauhelihakastike esimerkiksi keitettyjen perunoiden kanssa.
Katso myös
MITÄ PIDIT?
5
