Maku

kesäinen hedelmäsalaatti

5
0

kesäinen hedelmäsalaatti

rasvaisen ja mausteisen grilliruoan jälkeen raikas ja makea hedelmäsalaatti on enemmän kuin paikallaan
Teksti Onko Nälkä?
Kuvat Onko Nälkä?
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 1 kplkypsä mango
  • ½ kplananas, tuore, punnittu kuorineen
  • 200 gmansikoita
  • 200 gvadelmia
  • 2 kpllimen mehu puristettuna
  • ½ dlsokeria
  • 400 gkookosmaitoa
  • 2 rklsokeria
  • 3 rklmaissitärkkelystä (sekoitettuna 4rkl vettä)
  • 1 kplvaniljatanko
  • 2 kplvalkuaista
  • 1 tllakritsijauhetta
  • 1 rkltomusokeria

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

kuori ja pilko mango sekä ananas tasakokoisiksi paloiksi

Pilko myös mansika ja vadelmat ja sekoita kaikki keskenään

Yhdistä limenmehu ja sokeri, kiehauta, jäähdytä ja kaada hedelmien ja marjojen päälle. Anna marinoitua hetki kylmässä

Valmista kookoskiisseli:

Mittaa kookosmaito, vaniljatangon sisus ja sokeri kattilaan

Lämmitä kiehuvaksi ja lisää veteen sekoitettu maissitärkkelys ohuena nauha sekaan

Anna vielä pulpahtaa kerran ja jäähdytä

Lakritsamarenki:

Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, lisää sekaan tomusokeri ja lakritsijauhe

Levitä seos uunipellille ja paista 100 asteessa 45min

Leikkaa marenki paloiksi

voit myös pursottaa marenkia suoraan salaatin päälle ja polttaa marenkiin hienon värin tohottimen avulla

MITÄ PIDIT?
5
Katso myös nämä