Kaukomaiden papukeitto
20 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen 10 min
Reseptin ainekset
3 annosta
1 kpl
valkosipulinkynttä
1 rkl
rypsiöljyä
400 g
tomaattimurskaa
400 g
kookosmaitoa
1 kpl
kasvisliemikuutiota
170 g
ruskeita papuja (tai papusekoitusta, esim. GoGreen)
200 g
kirsikkatomaattia
3 rkl
sitruunamehua
1 dl
tuoretta korianteria (hienonnettuna)
1 tl
fariinisokeria
1/3 tl
mustapippuria
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota valkosipulia hetki.
Lisää tomaattimurska, kookosmaito ja kasvisliemikuutio. Keitä miedolla lämmöllä ilman kantta noin 10 minuuttia.
Lisää valutetut pavut ja kuumenna kiehuvaksi.
Huuhdo ja halkaise kirsikkatomaatit. Sekoita ne keittoon.
Mausta keitto sitruunamehulla, korianterilla, sokerilla ja mustapippurilla. Tarkista kaukomaiden papukeiton maku ja lisää halutessasi suolaa.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
