Maku

Kaukomaiden papukeitto

20 min
3.9
0

Kaukomaiden papukeitto

GL
KA
LA
MU
0
3.9
Teksti Sanna Häkkänen
Kuvat Joonas Vuorinen
Tulosta
Mainos

Ainekset (3 annosta)

  • 1 kplvalkosipulinkynttä
  • 1 rklrypsiöljyä
  • 400 gtomaattimurskaa
  • 400 gkookosmaitoa
  • 1 kplkasvisliemikuutiota
  • 170 gruskeita papuja (tai papusekoitusta, esim. GoGreen)
  • 200 gkirsikkatomaattia
  • 3 rklsitruunamehua
  • 1 dltuoretta korianteria (hienonnettuna)
  • 1 tlfariinisokeria
  • 1/3 tlmustapippuria

Tee näin

20 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN10 min

Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota valkosipulia hetki.

Lisää tomaattimurska, kookosmaito ja kasvisliemikuutio. Keitä miedolla lämmöllä ilman kantta noin 10 minuuttia.

Lisää valutetut pavut ja kuumenna kiehuvaksi.

Huuhdo ja halkaise kirsikkatomaatit. Sekoita ne keittoon.

Mausta keitto sitruunamehulla, korianterilla, sokerilla ja mustapippurilla. Tarkista kaukomaiden papukeiton maku ja lisää halutessasi suolaa.

MITÄ PIDIT?
3.9
Katso myös nämä