Valmista täytetyt avokadot näin:
Halkaise avokado ja poista kivi. Koverra koloa suuremmaksi täytettä varten. Pirskota pinnalle sitruunaa.
Sulata ja valuta ravut. Leikkaa selleri, omena ja sipuli pieniksi kuutioiksi. Sekoita ainekset yhteen ja täytä avokadot katkaraputäytteellä.