Teksti
Kuvat
Julkaistu: 15.12.2010
Kasvissyöjän mätileivät
Reseptin ainekset (12 kpl)
- 170 gmerilevää (Cavi-art-valmistetta)
- 120 gsmetanaa
- 1/2 kplsipulia (hienonnettuna)
- 3 rkltuoretta tilliä (hienonnettuna)
- 1/4 tlmustapippuria
Lisäksi
- 12 kplsaaristolaisleipäviipaletta
Koristeluun
- 3 rkltuoretta tilliä
Sekoita 1 1/2 dl levävalmistetta, smetana ja mausteet keskenään. Anna tekeytyä jääkaapissa puoli tuntia. Paina lasilla leivästä 12 pyöreää palaa. Nosta jokaiselle palalle smetanaseosta. Koristele kasvissyöjän mätileivät lopulla levävalmisteella ja tillillä. •Merilevävalmisteesta valmistettu mäti-smetanamousse on erehdyttävästi aidon lohenmädistä valmistetun moussen makuinen. Punaisen lisäksi kaupoista löytyy musta ja keltainen merilevävalmiste.
