Kasvissosepohja ruokaisille piirakoille
20 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen 10 min
Reseptin ainekset
1 annosta
1 dl
vehnäjauhoja
1 dl
sämpyläjauhoja
1 tl
leivinjauhetta
1/4 tl
suolaa
100 g
voita
100 g
palsternakkaa (keitettynä ja soseutettuna)
Nypi jauhot, leivinjauhe, suola ja rasva keskenään. Lisää kasvissose, sekoita taikina tasaiseksi ja anna jähmettyä jääkaapissa.
Painele taikina piirakkavuoan (Ø 28 cm) pohjalle ja reunoille.
Esipaista pohjaa 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Levitä haluamasi täytteet kasvisosepohjan päälle. Alenna lämpötila 200 asteeseen ja paista piiras kypsäksi.
*Voit korvata palsternakkasoseen porkkanasoseella.
Kommentit