Teksti
Julkaistu 20.11.2013
Kasvissosepohja ruokaisille piirakoille
Reseptin ainekset (1 annosta)
- 1 dlvehnäjauhoja
- 1 dlsämpyläjauhoja
- 1 tlleivinjauhetta
- 1/4 tlsuolaa
- 100 gvoita
- 100 gpalsternakkaa (keitettynä ja soseutettuna)
Nypi jauhot, leivinjauhe, suola ja rasva keskenään. Lisää kasvissose, sekoita taikina tasaiseksi ja anna jähmettyä jääkaapissa.
Painele taikina piirakkavuoan (Ø 28 cm) pohjalle ja reunoille.
Esipaista pohjaa 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Levitä haluamasi täytteet kasvisosepohjan päälle. Alenna lämpötila 200 asteeseen ja paista piiras kypsäksi.
*Voit korvata palsternakkasoseen porkkanasoseella.
