Karitsankyljykset
12 h 20 min
{
Aktiivinen 20 min
Passiivinen 12 h 0 min
Maukkaat karitsankyljykset valmistuvat superhelposti! Yrttinen ja valkosipulinen marinadi antaan lihalle makua ja grillaaminen upean paistopinnan.
Reseptin ainekset
5 annosta
1000 g
lampaankyljyksiä
Marinadi
1 dl
oliiviöljyä
4 kpl
valkosipulinkynttä
1/2 tl
mustapippuria
1 dl
tuoretta timjamia (silputtuna)
1 dl
tuoretta minttua (silputtuna)
4 rkl
omenaviinetikkaa
Sekoita marinadiainekset. Pane kyljysrivi muovipussiin laakeaan astiaan ja kaada marinadi päälle. Anna maustua jääkaapissa ainakin 12 tuntia välillä pussia käännellen.
Grillaa hyvällä hiilloksella, kunnes pinta saa väriä, mutta liha jää sisältä punertavaksi. Ripottele sormisuolaa kypsän lihan päälle.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
