Kotivinkki

Karitsahampurilaiset

{
Aktiivinen
Passiivinen
Karitsan jauheliha sopii mainiosti hampurilaispihvien raaka-aineeksi. Karitsahampurilaiset valmistuvat grillissä nopeasti muutamassa minuutissa.
MA
0
0


Ainekset

  • 400 gkaritsan jauhelihaa
  • 1keltuainen
  • 1 tlsoijakastiketta
  • 2 tlDijon-sinappia
  • suolaa
  • mustapippuria
  • 4kokojyväsämpylää
  • 1 ruukkujäävuorisalaattia
  • 1viipaloitu maustekurkku
  • 2viipaloitua kypsää tomaattia
Tulosta

Sekoita karitsanjauhelihaan keltuainen, soijakastike, ja sinappi. Muotoile taikina neljäksi isoksi palloksi, ja paina pallot kämmenellä pihveiksi kevyesti öljytyn voipaperin avulla.

Grillaa kypsiksi kuumassa grillissä noin 3 minuuttia puoli. Mausta pihvit suolalla ja pippurilla.

Kokoa hampurilainen. Laita pihvin alle jäävuorisalaattia ja lado päälle maustekurkkua, tomaattia, ja oliivikastiketta.

Hampurilaispihvit voi paistaa myös uunissa 225 asteessa noin 10 minuuttia.

MITÄ PIDIT?
0
Kommentoi »