Kotivinkki

Karitsahampurilaiset

MA
0
0

Karitsan jauheliha sopii mainiosti hampurilaispihvien raaka-aineeksi. Karitsahampurilaiset valmistuvat grillissä nopeasti muutamassa minuutissa.
Tulosta
Teksti Kotivinkki
Kuvat A-lehtien kuva-arkisto

Ainekset

  • 400 gkaritsan jauhelihaa
  • 1keltuainen
  • 1 tlsoijakastiketta
  • 2 tlDijon-sinappia
  • suolaa
  • mustapippuria
  • 4kokojyväsämpylää
  • 1 ruukkujäävuorisalaattia
  • 1viipaloitu maustekurkku
  • 2viipaloitua kypsää tomaattia

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

Sekoita karitsanjauhelihaan keltuainen, soijakastike, ja sinappi. Muotoile taikina neljäksi isoksi palloksi, ja paina pallot kämmenellä pihveiksi kevyesti öljytyn voipaperin avulla.

Grillaa kypsiksi kuumassa grillissä noin 3 minuuttia puoli. Mausta pihvit suolalla ja pippurilla.

Kokoa hampurilainen. Laita pihvin alle jäävuorisalaattia ja lado päälle maustekurkkua, tomaattia, ja oliivikastiketta.

Hampurilaispihvit voi paistaa myös uunissa 225 asteessa noin 10 minuuttia.

MITÄ PIDIT?
0