Karamellimantelit
40 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen 30 min
Reseptin ainekset
1 annosta
1 dl
sokeria
1/2 tl
kanelia
1/2 tl
kardemummaa
1/4 tl
muskottipähkinää
1/4 tl
suolaa
100 g
manteleita
Sulata sokeri pannulla. Lisää mausteet seokseen ja kaada mantelit pannulle. Nostele seosta kahdella ruokalusikalla niin, että mantelit saavat kauttaaltaan tasaisen sokerikuorrutuksen.
Kumoa manteliseos leivinpaperin päälle kovettumaan. Irrota kovettuneet karamellimantelit toisistaan, tarjoa kahvipöydässä leivonnaisten sijasta tai napostele sellaisenaan.
Kommentit