Kantarellimuhennos taikinakuorella
25 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 10 min
Valmista herkullinen kantarellimuhennos ja peitä se taikinakuorella. Viimeistele annokset uunissa ja tarjoile hyöryävän kuumina.
Reseptin ainekset
2 annosta
400 g
kantarelleja
2 rkl
voita
1 kpl
sipuli
1 rkl
vehnäjauhoja
2 dl
kermaa
1/2 dl
vettä
1/2 tl
suolaa
3 kpl
timjamin oksaa
lisäksi
1 kpl
voitaikinaa
1 kpl
kananmuna voiteluun
Puhdista kantarellit ja hienonna niitä hieman. Paista pannulla kunnes neste on haihtunut.
Lisää pannulle voi ja hienonnettu sipuli. Kuullota hetki ja lisää sitten vehnäjauhot.
Kaada mukaan vesi ja kerma. Anna hautua hetki.
Mausta tuoreella timjamilla ja suolalla.
Jaa muhennos pieniin uuninkestäviin vuokiin ja lisää päälle pala voi taikinaa. Voitele pinta kananmunalla ja paista 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
