Kanawokki

15 min
4.6
1

Kanawokki

GL
MU
1
4.6
Olisiko tänään ruokana kanawokkia? Nopsa kanawokki saa itämaista makua chilistä, limetistä ja kookoksesta. 
Teksti Annika Elomaa
Kuvat Satu Nyström
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 2 rklrypsiöljyä
  • 350 gmaustamattomia broilerinsuikaleita (filee)
  • 1 tlchilitahnaa (SpiceUp)
  • 200 gwok-kasviksia (pakaste) (tai tuoreita, kuten Tuorekset Asia wok)
  • 2 1/2 dlkookosmaitoa
  • 1 rklsoijakastiketta
  • 1 rkllimettimehua
  • 1/3 tlmustapippuria
  • 1/2 dltuoretta korianteria (tai thaibasilikaa, silputtuna)

Lisäksi

  • 8 dlkeitettyä riisiä (tai nuudeleita)

Tee näin

15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN

Valmista kanawokki näin:

Kuumenna 1 rkl öljyä pannulla ja paista broilerisuikaleet kypsiksi. Sekoita joukkoon chilitahna ja kaada suikaleet lautaselle odottamaan.

Vokkaa kasviksia öljyssä kuumalla pannulla. Älä kypsennä kasviksia liikaa, vaan jätä ne rapsakoiksi. Lisää joukkoon broilerisuikaleet ja kookosmaito.

Mausta soijalla, limettimehulla ja pippurilla. Kuumenna vokki ja viimeistele tuoreyrtillä.

Tarjoa kanawokki keitetyn riisin tai nuudeleiden kanssa.

Vinkki!

Kuvassa käytetyt astiat Finnish Design Shopista.

MITÄ PIDIT?
4.6
Katso myös nämä