Kanavartaat ja thai-vinegretti
30 min
3.75
Kanavartaat ja thai-vinegretti
GL
MA
MU
3
Mainos
Grillatut kanavartaat ja raikas thai-vinegretti ovat ihanaa kesäsyötävää. Nyt grilli kuumaksi!
Ainekset (4 annosta)
Kanavartaat
- 500 gbroileria (luuttomia rintaleikkeitä)
- 2 rklrypsiöljyä
- 1/2 tlsuolaa
- 1/2 tlmustapippuria (jauhettuna)
Thaivinegretti
- 1 dlrypsiöljyä
- 2 tllimetin kuorta (raastettuna)
- 2 rkllimettimehua
- 2 rklruokosokeria
- 2 rklsoijakastiketta
- 1/2 kpltuoretta chiliä (hienonnettuna)
- 1/2 dltuoretta korianteria (silputtuna)
Lisäksi
- puisia tai metallisia varrastikkuja
Tee näin
30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN
Kanavartaat valmistetaan näin:
- Ota broilerinleikkeet huoneenlämpöön puoli tuntia ennen ruoanvalmistusta. Upota puiset varrastikut veteen likoamaan.
- Paloittele broilerinleikkeet ja työnnä ne vartaisiin.
- Sivele vartaat öljyllä, mausta suolalla ja pippurilla.
- Ravista yhteen thai-vinegretin ainekset pullossa tai kannellisessa rasiassa.
- Grillaa broilerivartaat kauniin värisiksi ja kypsiksi.
- Anna vartaiden vetäytyä hetki alumiinifolioon käärittyinä.
- Tarjoa kanavartaat thai-vinegretin ja runsaan salaatin kera.
Katso myös
MITÄ PIDIT?
3.75
